《作物学报》（月刊）1950年创刊，前身可追溯到1919年1月中华农学会创办的《中华农学会丛刊》主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮藏加工以及与农作物有关的生物技术、生物数学、生物物理、农业气象等领域以第一手资料撰写的学术论文、研究报告、简报以及专题综述、评述等。

《作物学报》读者对象是从事农作物科学研究的科技工作者、大专院校师生和具有同等水平的专业人士。

《作物学报》是我国作物科学研究领域的领衔期刊，具有自己独特的风格，长期以来形成了稳定的学术选题和报道方向，发表的论文代表了我国作物科学研究的最高水平，是我国几代农业科技工作者辛勤培育的一块重要学术园地。

《作物学报》为完全开放存取期刊(OpenAccessJournal)，建有独立网站和全文数据库。向读者免费提供"最新录用"、"下期"、"当期"及自1962年创刊号起"过刊"的全文(PDF格式)，网上全文比印刷版本提前2个月。本刊网站具有"作者在线投稿"、"专家在线审稿"、"作者在线查询"等功能，目前从收稿、审稿到修改稿均在线传送，大部分编辑流程在网上进行。