《湖北畜牧兽医》（月刊）创刊于1980年，是由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北省畜牧兽医局和湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心联合主办的省级畜牧兽医专业杂志。本刊突出湖北，面向全国，报道畜牧兽医新技术、新理论、新成果、新经验，面向生产，面向市场，新颖实用。辟有“政策法规”、“专家论坛”、“试验研究”、“经营管理”、“畜禽生产”、“奶业科技”、“疫病防治”、“宠物门诊”、“特种养殖”、“牧草与饲料”、“养蜂园地”、“经验交流”、“名企风采”、“人物访谈”和“市场信息”等栏目，对教学、科研、生产有一定的指导作用。适合于不同层次的畜牧兽医科技人员阅读参考，也是广大农村养殖专业户的良师益友。

《湖北畜牧兽医》2004年获第四届全国畜牧兽医优秀期刊二等奖、2006年获第四届全国畜牧兽医优秀期刊-等奖、2008年获第四届全国畜牧兽医优秀期刊-等奖。